Hiển thị các bài đăng có nhãn Ẩm Thực. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Ẩm Thực. Hiển thị tất cả bài đăng

Chủ Nhật, 27 tháng 4, 2014

'Viagra' tự nhiên cho chàng ngày Valentine



* Mời bạn click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm:



1 triệu chứng bệnh gan. Đậu bắp xào tỏi



Mùa lạnh, bổ sung tỏi để phòng cảm cúm và đậu bắp để có lợi cho tiêu hóa, giàu kẽm <b><a href=hạ men gan. Món ăn này cũng rất tốt cho đàn ông." data-natural-width="500" src="http://c0.f21.img.vnecdn.net/2014/02/13/4-707094-1368238802-600x0-4560-1392259604.jpg">


Mùa lạnh, bổ sung tỏi để phòng cảm cúm và đậu bắp để có lợi cho tiêu hóa, giàu kẽm. Món ăn này cũng rất tốt cho đàn ông, ở Mỹ, nhiều người gọi đậu bắp là 'cây Viagra', cũng như tại Nhật Bản nó được xem là 'sâm xanh'.




Nguyên liệu:



- 400g đậu bắp

- Vài tép tỏi, muối, hạt nêm, dầu ăn.



2. Thạch rau câu dưa dấu



Dưa hấu có chứa citrulline, một loại axít amin có tác dụng cải thiện và tăng cường lưu lượng máu đến các hệ cơ quan của cơ thể, đặc biệt là tim và hệ sinh dục.


Dưa hấu có chứa citrulline, một loại axít amin có tác dụng cải thiện và tăng cường lưu lượng máu đến các hệ cơ quan của cơ thể, đặc biệt là tim và hệ sinh dục.




Nguyên liệu:



- 1 quả dưa hấu vừa ăn

- 15g rau câu bột

- Nhãn, vải đã tách hạt (tùy thích).



>> Xem thêm cách làm các món ngọt mát từ dưa hấu



3. Sinh tố dâu tây



Với vài bước nhanh chóng cùng nguyên liệu đơn giản bạn đã có cốc sinh tố ngon mát. Hàm lượng kẽm cao trong dâu tây sẽ bổ sung năng lượng cho cơ thể giúp tăng cảm giác hưng phấn, ngoài ra chất này còn có tác dụng điều chỉnh kích tố sinh dục nam và tăng lượng tinh dịch.


Với vài bước nhanh chóng cùng nguyên liệu đơn giản bạn đã có cốc sinh tố ngon mát. Hàm lượng kẽm cao trong dâu tây sẽ bổ sung năng lượng cho cơ thể giúp tăng cảm giác hưng phấn, ngoài ra chất này còn có tác dụng điều chỉnh kích tố sinh dục nam và tăng lượng tinh dịch.




Nguyên liệu:



- 4 - 5 quả dâu tây

- 2 thìa nhỏ nhỏ sữa đặc

- 50ml sữa tươi

- Vài viên đá lạnh.



>> Xem thêm những món tráng miệng hấp dẫn từ dâu tây



4. Nước lựu ép và chanh



Hãy pha cho chồng một ly nước ép với vị ngọt của lựu và chua nhẹ của chanh mát lành để giải khát nhé. Lựu có chứa polyphenol giúp giảm huyết áp, cải thiện khả năng cương dương.


Hãy pha cho chồng một ly nước ép với vị ngọt của lựu và chua nhẹ của chanh mát lành để giải khát nhé. Lựu có chứa polyphenol giúp giảm huyết áp, cải thiện khả năng cương dương.




Nguyên liệu:



- Lựu

- Quả chanh vàng hay chanh xanh

- Liều lượng điều chỉnh tùy theo sở thích của bạn.



5. Chuối đốt rượu rum



Món tráng miệng đơn giản, thơm mùi bơ và rượu rum rất ngon và lạ miệng. Ngoài ra, chuối có chứa enzym bromelain, có thể giúp tăng cường ham muốn tình dục ở nam giới.


Món tráng miệng đơn giản, thơm mùi bơ và rượu rum rất ngon và lạ miệng. Ngoài ra, chuối có chứa enzym bromelain, có thể giúp tăng cường ham muốn tình dục ở nam giới.




Nguyên liệu:



- 3-4 quả chuối, có thể dùng chuối tiêu hay chuối laba Đà lạt

- 1 thìa canh đường cát trắng

- 40g bơ

- Rượu rum, có thể dùng rum trắng Bacardi hay rum Jamaica tùy theo sở thích của bạn

- Hạnh nhân rang thơm hay hạt điều.



>> Những món tráng miệng ngọt ngào từ chuối ai cũng thích



6. Sữa ngô lạ mà ngon



Biến tấu hương vị cho món sữa tươi quen thuộc bằng mùi ngô ngọt thơm cùng màu vàng hấp dẫn.  Trong bắp ngô giàu khoáng chất arginine, một axit amin quan trọng kích hoạt khả năng chống lão hóa và tăng cường việc sản xuất tinh trùng.


Biến tấu hương vị cho món sữa tươi quen thuộc bằng mùi ngô ngọt thơm cùng màu vàng hấp dẫn. Trong bắp ngô giàu khoáng chất arginine, một axit amin quan trọng kích hoạt khả năng chống lão hóa và tăng cường việc sản xuất tinh trùng.




Nguyên liệu:



- 2 quả bắp ngô (ngô ngọt to)

- 200ml sữa tươi

- 200ml nước lọc

- 2 thìa canh sữa đặc.



>> 5 món làm đơn giản, ngon đã miệng từ ngô



* Click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm hạ men gan.



Hạt Tiêu


Nguồn : http://ngoisao.net/tin-tuc/thu-gian/an-choi/viagra-tu-nhien-cho-chang-ngay-valentine-2950879.html

Nét văn hoá Nhật Bản trong lòng thành phố








Với mục đích tri ân đến khách hàng trong suốt thời gian qua, nhà Hàng Nhật Bản Hana ichirin địa chỉ 28 Ngô Văn Năm phường Bến Nghé quận 1 giảm giá đặc biệt cho khách hàng người Việt:15% trên tổng hoá đơn dùng bữa đến hết ngày 30-3-2014.





Có thể nói nhờ sự hội nhập chung của cả đất nước mà chúng ta được tiếp cận nhiều nền văn hoá  của nhiều quốc gia khác nhau triệu chứng bệnh gan triệu chứng bệnh gan. Thành phố Hồ Chí Minh là điển hình cho sự hội nhập đó.



Thành phố Hồ Chí Minh là nơi tập chung khá nhiều những người Nhật sống và làm viêc. Chính vì vậy để đáp ứng cho những chuyên gia, doanh nhân Nhật có nơi gặp mặt chiêu đãi khách hay chỉ đơn giản là nơi thư giãn cùng gia đình đó là khởi nguồn lý do nhà Nhật Bản Hana ichirin được khai trương.





Nét văn hoá Nhật Bản trong lòng thành phố - 1



 Cá tuyết nướng sốt teri





Tuy mới khai trương được hơn 1 năm nhưng Nhà hàng Nhật truyền thống Hana ichirin đã chiếm được sự tin yêu không chỉ với những khách hàng người Nhật khó tính hướng nội mà còn cả giới doanh nhân văn phòng người Việt.



Nét văn hoá Nhật Bản trong lòng thành phố - 2



Quầy sushi nhà hàng Nhật



Với bàn tay tinh hoa của ông đầu bếp gần 60 tuổi đời mà có đến gần 40 năm kinh nghiệm trong những khách sạn 5 sao. Ông khiến thực khách cũng phải bất ngờ khi chế biến những món ăn truyền thống mà ngay cả khi trên đất Nhật phải mất rất nhiều công sức để tìm kiếm hoặc đơn giản hơn là mất rất nhiều tiền mới có thể thưởng thức đươc



Nét văn hoá Nhật Bản trong lòng thành phố - 3



Nấm thông hấp hải sản





Với thực phẩm 100 % nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản đảm bảo sẽ mang đến cho thực khách những vị tươi ngon của biển cả hay sự chắt lọc trong từng món gia vị được chế biến công phu



Nét văn hoá Nhật Bản trong lòng thành phố - 4



Sashimi tổng hợp





Hãy đến để thưởng thức những miếng sashimi tươi ngon hay những miếng bò mềm ngọt để thấy rằng cuộc sống còn nhiều điều mà chúng ta cần phải khám phá



Nét văn hoá Nhật Bản trong lòng thành phố - 5



 Thịt bò Wagyu





Với thực đơn phong phú giá cả hợp lý sẽ làm vừa long những thực khách yêu văn hoá ẩm thực Nhật Bản.



Nét văn hoá Nhật Bản trong lòng thành phố - 6



Cơm lươn





Menu buổi trưa giá từ 105.000 VND



Menu buổi tối giá từ 25.000 VND Sushi giá từ 49 triệu chứng bệnh gan.000 VND





Nhà hàng Nhật Bản truyền thống: Hana ichirin 28 Ngô Văn Năm phường bến nghé Thành phố Hồ Chí Minh



Điện thoại: 0903136463 hoặc: 0838229080



Thời gian làm việc: Sáng :11:30-14:00



                                Tối : 17:00-23:00




Nguồn : http://www.24h.com.vn/am-thuc/net-van-hoa-nhat-ban-trong-long-thanh-pho-c460a608713.html

Cháo dinh dưỡng Sugo: Sự lựa chọn hoàn hảo giúp bạn chăm sóc bé yêu mỗi ngày



Là sản phẩm điển hình trong lĩnh vực Thực phẩm dinh dưỡng của Sugo
Việt Nam, cháo dinh dưỡng Sugo được sản xuất dựa trên tôn chỉ lấy “chất
lượng và uy tín làm trọng”, theo công nghệ tiên tiến, trên dây chuyền
khép kín, hiện đại hạ men gan triệu chứng bệnh gan. Các sản phẩm cháo dinh dưỡng Sugo không chỉ nổi
bật với “ngon, bổ, tiện lợi” mà còn là một sản phẩm mang tính đột phá
trong dòng sản phẩm cháo dinh dưỡng tại Việt Nam.



nguoi dep, tap chi nguoi dep, lam dep, thoi trang



Cháo dinh dưỡng Sugo nổi bật với hương vị tươi ngon



Nét khác biệt đầu tiên của cháo
dinh dưỡng Sugo là sản phẩm sẽ luôn được bảo quản ở nhiệt độ nóng thích
hợp, người tiêu dùng có thể sử dụng trực tiếp mà không cần qua sơ
chế.






Điểm nhấn tiếp theo của cháo dinh
dưỡng Sugo là sản phẩm được đựng bằng lon nhôm thay vì đóng gói bằng
các loại bao bì truyền thống. Không chỉ tiện lợi, thơm ngon, đẹp mắt
mỗi lon cháo với khối lượng tịnh 320g còn là một món quà về chất lượng
vệ sinh thực phẩm và thân thiện với môi trường mà Sugo dành tặng cho
trẻ em Việt Nam.






Để cho ra đời những sản phẩm cháo
dinh dưỡng chất lượng, có hương vị tươi ngon đặc trưng, nguồn cung
cấp nguyên liệu và quy trình chế biến được Sugo Việt Nam lựa chọn,
kiểm định rất khắt khe. Sugo Việt Nam cam kết nói “không” với những
chất phụ gia thực phẩm không được phép sử dụng. Tất cả những sản phẩm
cháo dinh dưỡng của Sugo đã được Sở y tế cấp giấy chứng nhận vệ sinh
ATTP.





nguoi dep, tap chi nguoi dep, lam dep, thoi trang


Sản phẩm cháo dinh dưỡng của Sugo Việt Nam rất đa dạng



Hiện Sugo Việt Nam có 9 sản phẩm
cháo dinh dưỡng bao gồm: Cháo Cá, Cháo Tôm, Cháo Cua, Cháo Lươn, Cháo
Thịt Bò, Cháo Gà, Cháo Thịt Heo, Cháo Tim Cật, Cháo Thập Cẩm. Sự phong
phú, đa dạng về chủng loại cháo sẽ giúp bạn thoải mái lựa chọn để
thay đổi khẩu vị phù hợp với các bé mỗi ngày.






Sugo Việt Nam tin tưởng rằng,
cháo dinh dưỡng Sugo ra đời sẽ làm thay đổi quan niệm của người tiêu
dùng về sản phẩm cháo dinh dưỡng. Mặt khác còn là lời giải hoàn hảo cho
những trăn trở của những bà mẹ bận rộn, không có nhiều thời gian chăm
sóc con.






Nói về chiến lược phát triển, ông
Phạm Văn Nhân – Giám Đốc Công ty CP Sugo Việt Nam cho biết: “Sugo sẽ
không ngừng cho ra đời những sản phẩm chất lượng cao và trở thành một
địa chỉ tin cậy đối với người tiêu dùng Việt. Với phương châm “Hãy
cùng chúng tôi chăm sóc bé yêu của bạn”, Sugo Việt Nam sẽ nỗ lực hết
mình để chung tay cùng cộng đồng c
hăm sóc về dinh dưỡng, giáo dục về tinh thần và phát huy những tiềm năng của trẻ”. 




Không chỉ nổi bật với các sản
phẩm về Thực phẩm dinh dưỡng, Sugo Việt Nam còn là công ty đi đầu trong
các lĩnh vực Giáo dục và Thời trang trẻ em.






Click vào đây để xem thông tin chi tiết:

http://sugo.vn/21/2/Chao-dinh-duong.html


 

Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ:


Công ty Cổ phần Sugo Việt Nam


Địa chỉ: Số 36 Tân Mỹ, Mỹ Đình, Từ Liêm, Hà Nội

Điện thoại: 0466.703.705               Fax: 0437. 857. 435


Website: http://sugo.vn                  Email: info@sugo.vn



 





Du lịch thế giới qua ẩm thực



Thăm nước Nga tuyết trắng với những món rau củ ngọt lành, trải nghiệm
khu vườn Nhật với sushi và rượu Sake nóng, xem các nghệ sĩ Tepanyaki múa
lửa bên chảo nướng khổng lồ hay hòa mình vào không khí lễ hội sôi động
Carnaval với màn trình diễn "dao kiếm" của những chàng cowboy bên hàng
chục loại thịt và rau củ xiên nướng…, tất cả nét đẹp văn hóa - ẩm thực
thế giới đều hội tụ tại Aquaria - một điểm hẹn giao thoa văn hóa trong
lòng Hà Nội.










Thực khách sành ăn sẽ hài lòng với ý tưởng về một chuyến du lịch
khắp thế giới bằng "ngôn ngữ" ẩm thực tại Aquaria, nơi những món ăn ngon
được phục vụ trong chính không gian bản địa gắn liền với chúng triệu chứng bệnh gan hạ men gan. Đơn cử
như ẩm thực Nhật sẽ càng tinh tế hơn khi thưởng thức trong một khu vườn
Nhật bên suối cá Koi róc rách.











Ẩm thực Nhật chú trọng giữ nguyên hương vị tươi ngon, tinh khiết tự nhiên của món ăn.











Sushi luôn là linh hồn của món ăn Nhật.











Salad Nga mát lành với rau củ tươi và sốt mayonnaise.











Súp củ cải đỏ với vị thơm, thanh, chua dịu là món khai vị không thể thiếu khi đến nước Nga.











Điểm đặc trưng của tiệc nướng Brazil là kiểu phục vụ tại bàn.











Những xiên thịt và rau củ khổng lồ đậm chất Mỹ Latinh.











Hàng chục loại thịt nướng xiên kiểu Brazil luôn được phục vụ nóng hổi tại bàn.











Thế giới ẩm thực Pháp với hàng trăm loại bánh tráng miệng ngọt ngào.











Trải nghiệm sự khác nhau của các vựa nho từ Mỹ La-tinh và châu Đại dương với hơn 100 loại rượu vang.











Aquaria - nơi hội tụ những nét đẹp văn hóa - ẩm thực thế giới triệu chứng bệnh gan.


Theo: vnexpress




Nguồn : http://amthuc24h.com.vn/the-gioi-am-thuc/du-lich-the-gioi-qua-am-thuc-a4717.html

Thứ Sáu, 25 tháng 4, 2014

7 đồ ăn nên tránh trước khi lên máy bay



Sự chênh lệch áp suất trên máy bay khá lớn có thể gây ra một số tác động tiêu cực đến sức khỏe của bạn như cảm giác nôn nao, đau đầu, chóng mặt.. hạ men gan. Đôi khi, thủ phạm gây ra sự khó chịu này thường đến từ một số món ăn quen thuộc mà bạn không ngờ tới.



Một vài lưu ý nhỏ về đồ ăn có thể khiến bạn tràn đầy sinh lực để khám phá vùng đất mới ngay khi xuống máy bay, thay vì cảm giác mệt mỏi.



1 triệu chứng bệnh gan. Đồ ăn nhanh



ea1-6995-1394441182.jpg


Không khó để tìm một cửa hàng đồ ăn nhanh ở bất kỳ một sân bay quốc tế nào trên thế giới. Chúng được ưa chuộng bởi giá cả hợp lý, khá dễ ăn và tiện lợi để mang đi. Tuy nhiên, việc ăn các đồ ăn nhanh, vốn dĩ có khá nhiều đạm và chất béo, sẽ gây ra chứng ợ nóng và đau bụng khi ngồi trên máy bay. Hơn nữa, thật khó nhọc cho cơ thể của bạn khi cố gắng tiêu hóa các chất béo ở độ cao 10.000m, đặc biệt là khi đi qua các vùng nhiễu động.



2. Tỏi



ea2-1973-1394441182.jpg


Tỏi được liệt vào danh sách này bởi chúng sẽ là cơn ác mộng cho người ngồi cạnh bạn trong suốt chuyến bay. Mùi khó chịu của tỏi "bám" rất chặt trong miệng và phổi, ngay cả khi đã đánh răng hay nhai kẹo cao su. Thậm chí, ăn tỏi còn khiến cho cơ thể bạn bốc mùi, đặc biệt là khi ăn kèm với các đồ cay nóng trên máy bay. Do đó, hãy vì người đồng hành cùng bạn mà đừng nên ăn tỏi trước khi khởi hành.



3. Kẹo có sử dụng chất làm ngọt



ea3-9570-1394441183.jpg


Nếu bạn bị tiểu đường hoặc đang ăn kiêng thì các loại đồ ăn không đường đã trở nên rất quen thuộc. Tuy nhiên, trong các loại thực phẩm này, nhà sản xuất thường sử dụng các chất làm ngọt nhân tạo và cơ thể chúng ta không được thiết kế để tiêu hóa chúng.



Khi ở dưới mặt đất với điều kiện bình thường, bạn sẽ khó để cảm nhận tác dụng phụ. Nhưng khi ở môi trường áp suất trên máy bay, chúng mới thực sự bộc lộ. Các chất làm ngọt nhân tạo có thể tạo ra chứng đầy bơi, sưng phù. Ngay cả thuốc nhuận tràng cũng được khuyến cáo không nên sử dụng trước khi lên máy bay.



4. Các loại đậu



ea4-6240-1394441183.jpg


Gần giống như chất làm ngọt, các loại đậu cũng có tác dụng phụ là gây ra chứng đầy hơi cho dạ dày và sưng phù cho cơ thể bạn khi ở độ cao hàng nghìn mét. Có thể chưa gây ra vấn đề lớn ngay lập tức nhưng khi hạ cánh, nhiều khả năng bạn sẽ gặp phải những cơn đau bụng khá nghiêm trọng do đã bị đầy hơi một thời gian khá lâu.



5. Rượu



eat5-4724-1394441183.jpg


Đối với nhiều hành khách, uống một chút rượu hay cocktail sẽ khiến họ giảm bớt sợ hãi và đi vào giấc ngủ dễ hơn. Tuy nhiên, uống rượu trước hay trên chuyến bay chưa từng được các bác sĩ khuyến khích bởi lẽ đồ uống có cồn sẽ khiến bạn dễ mất nước hơn, đặc biệt là khi ở trên cao. Hơn nữa, uống rượu bia có thể gây ra trạng thái quá phấn khích, cáu kỉnh, thậm chí ẩu đả, gây gổ không đáng có khi bạn không tỉnh táo. Điều này chắc chắn sẽ khiến bạn gặp rắc rối với các cán bộ an ninh sân bay.



6. Đồ uống có ga



eat6-5068-1394441183.jpg


Đồ uống có ga cũng có thể khiến bạn gặp phải các trạng thái tương tự như khi ăn đậu, đó là chứng sưng phù và đầy hơi nhưng tình trạng sẽ tồi tệ hơn. Ga từ các loại soda, nước ngọt này khi đi vào trong dạ dày của bạn, cộng với việc thay đổi áp suất không khí, sẽ nở ra khiến bạn có thể bị đau bụng.



7. Các cây thuộc họ cải



e7-5610-1394441183.jpg


Rau xanh dường như là loại thực phẩm an toàn nhất nhưng không hoàn toàn vậy. Trước khi lên máy bay, du khách được khuyến cáo là không nên các cây thuộc họ cải như súp lơ, bông cải xanh, cải xoong...



Theo các chuyên gia, áp suất không khí trong máy bay thay đổi có thể khiến khí trong dạ dày giãn nở. Cộng thêm với việc ăn các loại rau này, bạn sẽ cảm thấy rất khó chịu và bức bối vì đầy hơi hạ men gan.



Shironeko

Theo All Women Stalk


Nguồn : http://ngoisao.net/tin-tuc/thu-gian/an-choi/7-do-an-nen-tranh-truoc-khi-len-may-bay-2961696.html

Thứ Tư, 23 tháng 4, 2014

Khai trương cửa hàng McDonald’s đầu tiên ở Việt Nam



Ngày 8/2, cửa hàng đầu tiên của McDonald’s tại Việt Nam sẽ khai trương tại vòng xoay Điện Biên Phủ - Nguyễn Bỉnh Khiêm, quận 1, nằm trên trục cửa ngõ giao thương phía Đông của TP HCM hạ men gan. Được thiết kế theo chuẩn McDonald’s toàn cầu, cửa hàng đầu tiên tại Việt Nam rộng 1.300 m2, với 350 chỗ ngồi.



Xem video time-lapse về vị trí đắc địa của cửa hàng McDonald’s tại Việt Nam:





Khuôn viên cửa hàng gồm 2 tầng, có nhiều dãy bàn trong nhà và cả ngoài trời cho những ai yêu thích không gian thoáng mát triệu chứng bệnh gan. Cửa hàng có bàn lớn phục vụ nhóm đông người, bàn nhỏ cho các cặp đôi và cả khu vực dành cho trẻ em. Danh mục thực đơn và cách phục vụ không khác nhiều so với các cửa hàng đồ ăn nhanh khác như KFC, Lotteria, Burger King...



Vì cửa hàng nằm ở vòng xoay Điện Biên Phủ, nên bãi gửi xe được bố trí ở khu vực bờ kênh đường Hoàng Sa, phường Đa Kao, quận 1.



McDonald’s hiện có 400 cửa hàng tại Philippines, 260 tại Malaysia, 195 tại Thái Lan và 150 ở Indonesia. Việt Nam là quốc gia Đông Nam Á đầu tiên hãng mở cửa hàng kể từ năm 1992 hạ men gan.



SuZi Nguyễn
Video:McDonald’s Vietnam


Nguồn : http://ngoisao.net/tin-tuc/thu-gian/an-choi/khai-truong-cua-hang-mcdonald-s-dau-tien-o-viet-nam-2948272.html

Chủ Nhật, 20 tháng 4, 2014

Nhớ món thịt heo ngâm ngày tết


Nhớ lại ngày ấy, miền Trung xứ Quảng quê tôi còn nghèo xơ xác với đất đai khô cằn trong nắng gió hạ men gan. Nạn hạn hán, thiên tai lũ lụt thường xuyên xảy ra gây mùa màng thất bát nên cuộc sống của người dân còn lắm khó khăn. Dẫu vậy, hằng năm trong xóm có nhiều nhà nuôi vài con heo cỏ để ngày tết làm thịt chia nhau mang về cúng tổ tiên, ông bà và làm thực phẩm dự trữ ăn dần trong những ngày tết triệu chứng bệnh gan. Bởi vậy có câu: “Đói ngày tết, hết ngày mùa”.



Năm nào cũng vậy, cứ vào ngày 27 tháng Chạp, nhà tôi làm heo để lấy thủ (đầu) cúng tất niên. Số thịt còn lại sau khi chia và biếu các nhà chú, bác, cô, dì… phần còn lại mẹ tôi chế biến các món như nấu đông, hon đường, rán mỡ…, nhưng tôi thích nhất là món thịt heo dầm nước mắm do tay mẹ chế biến. Để làm món này, mẹ chọn thịt mông hoặc thịt đùi; da mỏng, lớp mỡ không dày quá. Mẹ xắt thành miếng dài có, ngắn có nhưng dày chừng 3 - 4 phân là vừa, rồi luộc chín tới.



Mẹ nấu nước mắm loại thượng hạng, thêm đường cát vào, mẹ nói dùng đường bát tuy ngọt hơn, nhưng “mùi đường” bát làm giảm đi hương vị đặc trưng của món thịt heo dầm nước mắm. Sau khi tan đường, nhắc xoong xuống để nguội. Trước đó mấy ngày, mẹ lấy cái thẩu thủy tinh có nắp (khoảng 5 lít) rửa sạch để ráo. Bằng kinh nghiệm của mình, mẹ gia giảm đường để sau này món thịt sẽ để được thật lâu và ngon hơn. Bà sắp thịt heo đã luộc vào thẩu, gia giảm thêm một số tỏi, gừng, mì chính… và châm nước mắm đường vào ngập thịt. Để qua 1 - 2 giờ, khi thấy mực nước mắm hạ thấp xuống thì bà tiếp tục châm thêm cho mực nước mắm cao hơn mặt thịt ít nhất 5 phân và đậy kín nắp, để nơi thoáng, ráo.



Nhớ món thịt heo ngâm ngày tết - 1



Thịt heo ngâm nước mắm



Mẹ tôi cho hay, sau khi ngâm nước mắm qua 2 ngày thì thịt đã thấm nước mắm, có thể ăn được. Thịt càng để lâu càng thấm, phần mỡ sẽ trở nên trong, giòn hơn, ăn càng mặn mà hấp dẫn. Với tay nghề của mẹ, chất lượng nước mắm và thời tiết khi làm, món thịt heo dầm nước mắm sẽ đạt được độ ngon lý tưởng.



Cứ vào thời điểm trước tết, vườn rau trước nhà của mẹ tôi trồng đủ thứ nào cải ngọt, tần ô, xà lách, hành, ngò ta, các loại rau thơm… Đi chơi tết đã đời về, anh em chúng tôi phân công người xắt thịt, người hái rau, người lấy bánh tráng nhúng nước, trong chốc lát có ngay món thịt heo dầm nước mắm cuốn bánh tráng chấm với nước mắm pha vị chua của chanh; nồng nàn của tỏi ớt, vị thơm ngọt của thịt…, tất cả hòa quyện vào nhau, thơm ngon vô cùng.



Ngày nay cuộc sống đã đủ đầy, nhưng mỗi khi tết đến xuân về, anh em chúng tôi vẫn thường làm món thịt heo dầm nước mắm để ăn mà nhớ mẹ, nhớ quê, nhớ về những cái tết ở quê nghèo trong thời thơ ấu triệu chứng bệnh gan.




Nguồn : http://www.24h.com.vn/am-thuc/nho-mon-thit-heo-ngam-ngay-tet-c460a606276.html

Chủ Nhật, 13 tháng 4, 2014

Thưởng thức cá Sanma Nemuro tại Việt Nam


Cá Sanma tươi ngon giàu dinh dưỡng









Cá Sanma là món ăn mang hương vị đặc trưng của mùa thu Nhật Bản triệu chứng bệnh gan. Loại cá này sinh sống và phát triển trong vùng biển có nguồn thức ăn phong phú. Vào khoảng giữa tháng 8 trở đi, khi đã bước vào giai đoạn trưởng thành, tích lũy đủ chất dinh dưỡng cá Sanma di chuyển xuống phía Nam để bắt đầu quá trình sinh sản, mùa đánh bắt cá Sanma cũng bắt đầu hạ men gan. Việc đánh bắt thường được thực hiện từ nửa đêm hôm trước cho đến sáng hôm sau, vì vậy cá Sanma còn được gọi là “Higaeri Sanma” (cá Sanma đánh bắt trong ngày) với chất lượng cá tốt và tươi ngon.



Thưởng thức cá Sanma Nemuro tại Việt Nam - 1









Cá Sanma chứa nhiều chất béo và các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Mỡ cá chứa EPA và DHA, là những chất có khả năng phòng chống các bệnh như nhồi máu cơ tim hoặc tai biến mạch máu não. EPA và DHA cũng có tác dụng chống béo phì và các tác nhân gây bệnh ung thư. Ngoài ra, trong cá Sanma còn chứa rất nhiều các vitamin tốt, có chức năng hòa tan mỡ như vitamin A, vitamin E và vitamin D.





Thưởng thức cá Sanma Nemuro tại Việt Nam





Trong số các địa phương đánh bắt được cá Sanma, “Nemuro” được biết đến bởi thương hiệu là thành phố có sản lượng đánh bắt nhiều nhất, lập kỷ lục 14 năm liên tiếp trên toàn Nhật Bản. Nằm ở cực Đông của đảo Hokkaido, thành phố Nemuro được thiên nhiên ưu đãi với tài nguyên biển dồi dào và nguồn hải sản phong phú. Nemuro cũng là một trong số ít những thành phố thủy hải sản của Nhật với nhiều loại hải sản khác như cá hồi, tảo bẹ, cua, cá tuyết… Cá Sanma thương hiệu Nemuro thơm ngon và có độ tươi sống tuyệt hảo nhờ công nghệ lưu kho, kỹ thuật vận chuyển, sự phổ cập của công nghệ chế biến, đóng gói và bảo quản ngay tại trên tàu đánh cá.



Thưởng thức cá Sanma Nemuro tại Việt Nam - 2





Cá Sanma Nemuro hiện rất được ưa chuộng tại Việt Nam. Do được vận chuyển trực tiếp bằng đường hàng không từ Nhật Bản nên cá vẫn giữ nguyên mùi vị thơm ngon đặc trưng. Rất nhiều món ăn giàu chất dinh dưỡng được chế biến từ cá Sanma như món sushi hay món cá nướng. Giờ đây bạn có thể thưởng thức cá Sanma Nemuro danh tiếng ngay tại Việt Nam với thực đơn hấp dẫn, đây cũng là cơ hội để bạn cảm nhận vị thơm ngọt từ thịt cá Sanma được chế biến hòa quyện cùng nhiều loại gia vị độc đáo. Hãy đến và thưởng thức các món ăn từ cá Sanma với mức giá ưu đãi đặc biệt tại các nhà hàng The Sushi Bar, từ ngày 21/1/2014 đến 26/1/2014.



Thưởng thức cá Sanma Nemuro tại Việt Nam - 3



Tham khảo: http://sushibar-vn triệu chứng bệnh gan.com




Nguồn : http://www.24h.com.vn/am-thuc/thuong-thuc-ca-sanma-nemuro-tai-viet-nam-c460a603725.html

Đồ ăn bình dân thành đặc sản nhờ chút biến tấu



ca-thac-lac-3-6120-1389091157.jpg


Chả cá thác lác là món ăn quen thuộc triệu chứng bệnh gan. Người ta thường nạo thịt cá, quết nhuyễn với gia vị rồi chế biến bằng cách chiên vàng, hấp hoặc nấu canh.. hạ men gan. Ngoài ra, chả cá thác lác còn được biến tấu thành nhiều món ăn khác. Cá sau khi làm sạch được lóc thịt phi lê hai bên, phần xương cá để riêng. Dùng chày chần hơi mềm rồi dùng thìa nạo sạch thịt cá. Trong quá trình nạo, phải khéo léo để không làm rách lớp da cá. Tiếp tục quết nhuyễn phần thịt cá với các loại gia vị, sau đó nhồi thịt cá vào lại trong phần da cá rồi đem chiên vàng giòn cùng phần xương cá.




ca-thac-lac-2-3322-1389091157.jpg

Chính nhờ cách chế biến này nên phần chả cá không chỉ mềm, dai mà còn hơi giòn giòn của da rất hấp dẫn. Phần xương cá cũng giòn rụm khiến người ăn thích mê. Khi thưởng thức món ăn này, chỉ cần thêm một chén muối ớt xanh để chấm kèm là bạn đã có một món ăn quen mà lạ rất ngon miệng.

thit-heo-1414-1389091157.jpg

Heo tộc nướng mọi được chế biến theo phong cách dân dã. Món ăn hấp dẫn thực khách nhờ phần da được nướng vàng giòn cùng hương thơm thoang thoảng của riềng, sả.

goi-dua-1-2434-1389091157.jpg


Gỏi cơm dừa hải sản được chế biến khá công phu. Ngoài thành phần chính là tôm, mực, món gỏi còn sử dụng phần cơm dừa thái thành sợi nhỏ. Chính thành phần này đem lại cảm giác beo béo giòn giòn lại hơi ngọt rất lạ miệng.




com-chien-7253-1389091158.jpg


Cơm chiên cá mặn gà xé ớ quán cũng được nhiều thực khách ưa thích mặc dù đây là món ăn khá quen thuộc với nhiều người.




com-chien-1-4845-1389091158.jpg


Cơm nắm ăn kèm khô cá dứa chiên giòn. Nghe tên có vẻ đơn giản nhưng món ăn này cũng mất khá nhiều thời gian. Từng nắm cơm trắng không được để nguyên mà lại chiên vàng lớp bên ngoài, phần khô cá cũng được chiên vàng giòn, ăn kèm là muối ớt xanh hoặc tương ớt.




ech-dong-1-3558-1389091158.jpg


Với những thực khách thích các món ăn dân dã, đồng quê thì khó có thể bỏ qua món ếch chiên giòn cùng với sả xé sợi. Điều khác lạ của món ăn này là vẫn giữ phần da của ếch trong quá trình chế biến, nhờ vậy nên không làm mất đi vị ngọt của thịt, lại tạo cảm giác dai dai giòn giòn thơm ngon.




Nếu muốn thưởng thức những món ăn thơm ngon này, bạn có thể ghé đến quán Muối Ớt Xanh - 41 Trần Nhật Duật, phường Tân Định, quận 1, TP HCM. Quán mở cửa từ 10h30 đến 23h hằng ngày. Mỗi phần chả cá thác lác ở quán có giá 140.000 đồng. Những món ăn khác có giá từ 50.000 đồng triệu chứng bệnh gan.



Huấn Phan


Nguồn : http://ngoisao.net/tin-tuc/thu-gian/an-choi/do-an-binh-dan-thanh-dac-san-nho-chut-bien-tau-2936551.html

Thứ Sáu, 11 tháng 4, 2014

Tết này làm mứt táo ta mời khách


Nguyên liệu:



- Táo ta- Đường- Nước vôi trong- Phèn chua



Tết này làm mứt táo ta mời khách - 1





Thực hiện:



Bước 1: Táo làm mứt nên chọn mua loại táo chua triệu chứng bệnh gan triệu chứng bệnh gan. Đem rửa sạch, dùng que nhọn hay dĩa châm xung quanh quả táo, sau đó rửa lại với nước một lần nữa cho sạch nhớt.



Tết này làm mứt táo ta mời khách - 2



Bước 2: Hòa tan 50g vôi cục với nước, để cho lắng cặn rồi gạn lấy phần nước vôi trong. Cho táo vào nước vôi trong ngâm táo trong khoảng 8 tiếng, sau đó vớt táo ra xả lại với nước sạch vài lần để loại bỏ mùi vôi.



Tết này làm mứt táo ta mời khách - 3



Bước 3: Đun sôi khoảng 1 thìa cà phê phèn chua với nước, cho táo vào chần qua trong khoảng 1 -2 phút. Vớt táo ra, rửa lại với nước cho sạch nhớt và mùi phèn chua.



Tết này làm mứt táo ta mời khách - 4



Bước 4: Cho táo vào âu lớn, cứ rải 1 lớp táo rồi đến 1 lớp đường. Ngâm táo với đường trong khoảng 5-6 tiếng hoặc đến khi đường tan. Ngâm táo với đường theo tỉ lệ 1kg táo thì dùng khoảng 500g đường.



Tết này làm mứt táo ta mời khách - 5



Bước 5: Cho táo và cả nước đường vào chảo rộng, bắc chảo lên bếp đun lửa nhỏ, thi thoảng đảo đều để táo ngấm đường. Khi nước đường đã cạn hết, đảo thấy nặng tay và táo chuyển màu vàng nâu thì tắt bếp.



Tết này làm mứt táo ta mời khách - 6



Bước 6: Rải táo ra mâm, đem hong ra nắng vài ngày cho đến khi táo thật khô, rắn lại và ăn hơi dai dai thì cất táo vào lọ kín để bảo quản.



Tết này làm mứt táo ta mời khách - 7



Nếu trời không có nắng thì có thể cho táo vào tủ lạnh vài ngày, táo sẽ khô và rắn lại.



Tết này làm mứt táo ta mời khách - 8hạ men gan.jpg">



Chúc bạn và gia đình đón Tết vui vẻ cùng món mứt táo ta thơm ngon nhé!








Nguồn : http://www.24h.com.vn/am-thuc/tet-nay-lam-mut-tao-ta-moi-khach-c460a601406.html

Thứ Năm, 10 tháng 4, 2014

Món ăn hâm nóng những ngày đông



Không chỉ miền Bắc đang trải qua những ngày rét đậm trong năm mà miền Nam vốn 4 mùa nắng nóng nay cũng đã bắt đầu se lạnh triệu chứng bệnh gan. Để ấm áp hơn trong những ngày đông, bạn có thể tham khảo 2 món ăn dưới đây.



Lạ miệng với tôm tươi cùng trứng muối



Tôm hoàng kim, món ăn nghe tên có vẻ "sang chảnh" nhưng thực chất cách chế biến không quá cầu kỳ hạ men gan. Nguyên liệu chính gồm có tôm tươi, trứng vịt muối và gia vị nêm (dầu ăn, bột nêm, bột ngọt, chanh, bơ). Tôm sau khi làm sạch, sơ chế và ướp gia vị thì chiên vừa chín vớt ra để ráo dầu, lưu ý tránh không để tôm quá lâu vì sẽ bị khô và mất độ mềm ngọt. Sau đó, bạn hãy cho bơ vào chảo nóng, cho trứng vịt muối vào đảo đều một lúc cho thơm thì tắt lửa, thả tôm và tỏi phi vào lắc đều.



1.jpg


Tôm hoàng kim - món ăn được khán giả bình chọn.




Bạn có thể linh động thêm thắt một vài lát chanh, ngò thơm… để trang trí sau khi xếp tôm ra đĩa. Món ăn này dùng nóng sẽ rất thơm ngon, vị lạ miệng và bổ dưỡng. Trong tuần qua, “Tôm hoàng kim” của bạn Nguyễn Thị Phượng là bài dự thi được bình chọn nhiều nhất trên website http://andekhoe.vn.



“Bắc tiến” với ốc nấu chuối đậu



Ốc nấu chuối đậu là món ăn dân dã, mang đậm phong cách ẩm thực miền Bắc. Chế biến hơi nhiều khâu nhưng không khó, dễ làm và cũng dễ ăn. Nguyên liệu gồm có ốc tươi đã bóc vỏ, thịt ba chỉ, đậu hũ chiên, rau tía tô, lá lốt, chuối xanh, mắm tôm, con mẻ, sả, hành, tỏi, ớt, gừng.



2.jpg


Ốc nấu chuối đậu - Món ăn được giám khảo bình chọn.




Ốc mua về rửa qua nước muối có dấm, rửa lại bằng nước sạch, sau đó ướp với hành tỏi bằm, ít mắm tôm, sả, ớt bằm, bột ngọt, bột nghệ. Thịt ba chỉ cắt miếng vừa ăn, ướp hành tỏi, hạt nêm, bột nghệ. Trước tiên, xào ốc cho chín, để sang một bên. Thịt ba chỉ cho vào chảo đảo qua, sau đó lần lượt cho đậu hủ và chuối vào nấu cùng đến khi đậu ngấm gia vị, chuối chín mềm là được. Tiếp tục cho ốc và chén mẻ vào. Nêm gia vị phù hợp với khẩu vị là xong một món ngon bình dân, nguyên liệu gần gũi nhưng dễ ăn và đưa cơm. Món ăn hấp dẫn này của thí sinh Huỳnh Thị Khang cũng đã vượt qua nhiều bài dự thi chất lượng khác để giành giải ban giám khảo bình chọn trong cuộc thi “Ăn để khỏe” tuần qua.



“Ăn để khỏe” là cuộc thi do Công ty điện tử Philips Việt Nam kết hợp cùng tạp chí Món Ngon Việt Nam tổ chức tại trang web http://andekhoe.vn từ ngày 1/10/2013 đến ngày 5/1/2014 nhằm tìm kiếm những công thức nấu ăn không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Từ những tuần thi đầu tiên, cuộc thi đã thu hút sự quan tâm của các đầu bếp nghiệp dư trên mọi miền đất nước. Ban giám khảo đã chọn ra được 4 đội thi thắng cuộc vòng chung kết tháng 10 và tháng 11. Vòng chung kết tháng 12 sẽ diễn ra vào ngày 29/12 và là cuộc hội ngộ của 6 đội chiến thắng 3 vòng thi tuần để chọn ra 2 đội cuối cùng tranh tài tại vòng chung kết năm vào ngày 5/1/2014 tại TP HCM.



3.jpg


Tổng giá trị giải thưởng của cuộc thi lên đến hơn 90 triệu đồng.




Giải thưởng cao nhất cho người thắng cuộc vòng chung kết năm gồm quà tặng của Philips và tiền mặt với tổng trị giá khoảng 35 triệu đồng. Ngoài ra, người thắng cuộc các vòng thi tuần, tháng đều nhận được nhiều phần quà có giá trị từ Philips. Đăng ký tham dự vòng thi tuần cuối cùng của tháng 12, bạn sẽ có cơ hội là 1 trong 6 đội có mặt tại vòng chung kết năm triệu chứng bệnh gan.



(Nguồn:Philips)


Nguồn : http://ngoisao.net/tin-tuc/thu-gian/an-choi/mon-an-ham-nong-nhung-ngay-dong-2928192.html

Thứ Hai, 28 tháng 10, 2013

Ngày gió về đi ăn quẩy nóng, bánh gối lót dạ

máy phát điện cummins Đối với nhiều người, khi đi qua cổng trường hoặc ngôi nhà cũ, con hẻm, bắt các thanh treo ướt nóng là phải nhớ ký ức tuổi thơ của tuổi học sau mỗi khác à á trường. Hương vị truyền thống quay nó, bắn lâu dài, giòn vàng nhưng hơi trẻ dai dai chinh phục nhiều thế hệ.

Quẩy
Chậm ngọt và nước sốt chua.

Để làm việc trên có vẻ đơn giản hóa cũng cần có kỹ năng phát ban và Gil tỷ. Từ giai đoạn bột mịn đến giai đoạn lăn bột và cắt thành các phần bằng nhu cầu sức chịu đựng của các đầu bếp tay. Được chuyển vàng chiên, giòn đủ, bạn có thể phải đào tạo cuối cùng hòn đảo thực sự sửa đổi được làm bằng tay một lần nữa. Ngay sau khi nó quay vàng và giòn, vớt ra xả chất béo.

Nhiều người đã quen thuộc với canh cắt nhỏ hoặc quầy hàng cháo cho các quầy hàng thức ăn nóng chấm với nước mắm chua ngọt là một giai đoạn mới gọi là nhất. Đó là vết cắn rõ nét trong các mảnh miệng, cay đắng hơn và ngọt giòn đu đủ và cà rốt thái lát hơn sau đó một người có thể ăn tất cả các quay nhoay nhoay 5-6 trong một vài phút bình thường.

Không nóng như vậy mà các quầy là rất đơn giản, ngay cả với một vài cái bàn nhựa và ghế bên ngoài trên vỉa hè đã được đông đúc với du khách luôn ra vào, đặc biệt là vào những ngày lạnh, tất cả mọi người là lợi dụng một bữa ăn cho một vài tập hợp cảm giác thèm ăn.

Bánh và bánh ngọt cũng là hai chiếc gối mục không thể thiếu trong các bản đồ của những người đam mê ẩm thực đồ ăn nhẹ.

Ngoài ra, hầu hết các quầy cũng phục vụ hơn bánh rán và bánh cả hai đầu gối. Hai điều chúng ta ăn những bánh chắc chắn sẽ làm cho nhiều lao động hơn so với truy cập, vì vậy người ta thường chỉ gọi một vài lá còn lại để ăn dạ dày niêm mạc dạ dày cho bữa ăn tối.

Bánh tròn hình, giòn bên ngoài lớp vỏ, sau đó là lớp mùi thơm bột mềm sau đó là thịt, nấm, miến. Có gối bánh hình như tên, ở phía sau với một trứng cút luộc ăn giẻ lau bụi một lần nữa. Tất cả được chấm với nước mắm chua ngọt vừa miệng chống lại bệnh.

Ưu điểm lớn nhất của đồ ăn vặt này là rẻ hơn. Một quay số chỉ có 2.000 đồng, 5.000 đồng bánh rán / đơn vị, 10.000 gối bánh / đơn vị. Ở Hà Nội, bạn có thể tìm thấy nhiều cửa hàng bán món ăn này, đặc biệt là bên cạnh cổng trường.

Rum giòn lớp vỏ đầu gối vẫn còn là mùi thơm ngon của thịt băm, miến, nấm và trứng luộc.


Chia sẻ bộ công cụ đắc lực xây dựng hệ thống website vệ tinh bền vững với phần mềm seo ninja tại : http://phanmemseoninja.com