Không chỉ miền Bắc đang trải qua những ngày rét đậm trong năm mà miền Nam vốn 4 mùa nắng nóng nay cũng đã bắt đầu se lạnh triệu chứng
bệnh gan. Để ấm áp hơn trong những ngày đông, bạn có thể tham khảo 2 món ăn dưới đây.
Lạ miệng với tôm tươi cùng trứng muối
Tôm hoàng kim, món ăn nghe tên có vẻ "sang chảnh" nhưng thực chất cách chế biến không quá cầu kỳ hạ men gan. Nguyên liệu chính gồm có tôm tươi, trứng vịt muối và gia vị nêm (dầu ăn, bột nêm, bột ngọt, chanh, bơ). Tôm sau khi làm sạch, sơ chế và ướp gia vị thì chiên vừa chín vớt ra để ráo dầu, lưu ý tránh không để tôm quá lâu vì sẽ bị khô và mất độ mềm ngọt. Sau đó, bạn hãy cho bơ vào chảo nóng, cho trứng vịt muối vào đảo đều một lúc cho thơm thì tắt lửa, thả tôm và tỏi phi vào lắc đều.
 Tôm hoàng kim - món ăn được khán giả bình chọn.
Bạn có thể linh động thêm thắt một vài lát chanh, ngò thơm… để trang trí sau khi xếp tôm ra đĩa. Món ăn này dùng nóng sẽ rất thơm ngon, vị lạ miệng và bổ dưỡng. Trong tuần qua, “Tôm hoàng kim” của bạn Nguyễn Thị Phượng là bài dự thi được bình chọn nhiều nhất trên website http://andekhoe.vn.
“Bắc tiến” với ốc nấu chuối đậu
Ốc nấu chuối đậu là món ăn dân dã, mang đậm phong cách ẩm thực miền Bắc. Chế biến hơi nhiều khâu nhưng không khó, dễ làm và cũng dễ ăn. Nguyên liệu gồm có ốc tươi đã bóc vỏ, thịt ba chỉ, đậu hũ chiên, rau tía tô, lá lốt, chuối xanh, mắm tôm, con mẻ, sả, hành, tỏi, ớt, gừng.
|  Ốc nấu chuối đậu - Món ăn được giám khảo bình chọn.
Ốc mua về rửa qua nước muối có dấm, rửa lại bằng nước sạch, sau đó ướp với hành tỏi bằm, ít mắm tôm, sả, ớt bằm, bột ngọt, bột nghệ. Thịt ba chỉ cắt miếng vừa ăn, ướp hành tỏi, hạt nêm, bột nghệ. Trước tiên, xào ốc cho chín, để sang một bên. Thịt ba chỉ cho vào chảo đảo qua, sau đó lần lượt cho đậu hủ và chuối vào nấu cùng đến khi đậu ngấm gia vị, chuối chín mềm là được. Tiếp tục cho ốc và chén mẻ vào. Nêm gia vị phù hợp với khẩu vị là xong một món ngon bình dân, nguyên liệu gần gũi nhưng dễ ăn và đưa cơm. Món ăn hấp dẫn này của thí sinh Huỳnh Thị Khang cũng đã vượt qua nhiều bài dự thi chất lượng khác để giành giải ban giám khảo bình chọn trong cuộc thi “Ăn để khỏe” tuần qua.
“Ăn để khỏe” là cuộc thi do Công ty điện tử Philips Việt Nam kết hợp cùng tạp chí Món Ngon Việt Nam tổ chức tại trang web http://andekhoe.vn từ ngày 1/10/2013 đến ngày 5/1/2014 nhằm tìm kiếm những công thức nấu ăn không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Từ những tuần thi đầu tiên, cuộc thi đã thu hút sự quan tâm của các đầu bếp nghiệp dư trên mọi miền đất nước. Ban giám khảo đã chọn ra được 4 đội thi thắng cuộc vòng chung kết tháng 10 và tháng 11. Vòng chung kết tháng 12 sẽ diễn ra vào ngày 29/12 và là cuộc hội ngộ của 6 đội chiến thắng 3 vòng thi tuần để chọn ra 2 đội cuối cùng tranh tài tại vòng chung kết năm vào ngày 5/1/2014 tại TP HCM.
|  Tổng giá trị giải thưởng của cuộc thi lên đến hơn 90 triệu đồng.
Giải thưởng cao nhất cho người thắng cuộc vòng chung kết năm gồm quà tặng của Philips và tiền mặt với tổng trị giá khoảng 35 triệu đồng. Ngoài ra, người thắng cuộc các vòng thi tuần, tháng đều nhận được nhiều phần quà có giá trị từ Philips. Đăng ký tham dự vòng thi tuần cuối cùng của tháng 12, bạn sẽ có cơ hội là 1 trong 6 đội có mặt tại vòng chung kết năm triệu chứng bệnh gan.
(Nguồn:Philips) Nguồn : http://ngoisao.net/tin-tuc/thu-gian/an-choi/mon-an-ham-nong-nhung-ngay-dong-2928192.html
máy phát điện cummins Đối với nhiều người, khi đi qua cổng trường hoặc ngôi nhà cũ, con hẻm, bắt các thanh treo ướt nóng là phải nhớ ký ức tuổi thơ của tuổi học sau mỗi khác à á trường. Hương vị truyền thống quay nó, bắn lâu dài, giòn vàng nhưng hơi trẻ dai dai chinh phục nhiều thế hệ.  Chậm ngọt và nước sốt chua.
Để làm việc trên có vẻ đơn giản hóa cũng cần có kỹ năng phát ban và Gil tỷ. Từ giai đoạn bột mịn đến giai đoạn lăn bột và cắt thành các phần bằng nhu cầu sức chịu đựng của các đầu bếp tay. Được chuyển vàng chiên, giòn đủ, bạn có thể phải đào tạo cuối cùng hòn đảo thực sự sửa đổi được làm bằng tay một lần nữa. Ngay sau khi nó quay vàng và giòn, vớt ra xả chất béo. Nhiều người đã quen thuộc với canh cắt nhỏ hoặc quầy hàng cháo cho các quầy hàng thức ăn nóng chấm với nước mắm chua ngọt là một giai đoạn mới gọi là nhất. Đó là vết cắn rõ nét trong các mảnh miệng, cay đắng hơn và ngọt giòn đu đủ và cà rốt thái lát hơn sau đó một người có thể ăn tất cả các quay nhoay nhoay 5-6 trong một vài phút bình thường. Không nóng như vậy mà các quầy là rất đơn giản, ngay cả với một vài cái bàn nhựa và ghế bên ngoài trên vỉa hè đã được đông đúc với du khách luôn ra vào, đặc biệt là vào những ngày lạnh, tất cả mọi người là lợi dụng một bữa ăn cho một vài tập hợp cảm giác thèm ăn. Bánh và bánh ngọt cũng là hai chiếc gối mục không thể thiếu trong các bản đồ của những người đam mê ẩm thực đồ ăn nhẹ. Ngoài ra, hầu hết các quầy cũng phục vụ hơn bánh rán và bánh cả hai đầu gối. Hai điều chúng ta ăn những bánh chắc chắn sẽ làm cho nhiều lao động hơn so với truy cập, vì vậy người ta thường chỉ gọi một vài lá còn lại để ăn dạ dày niêm mạc dạ dày cho bữa ăn tối. Bánh tròn hình, giòn bên ngoài lớp vỏ, sau đó là lớp mùi thơm bột mềm sau đó là thịt, nấm, miến. Có gối bánh hình như tên, ở phía sau với một trứng cút luộc ăn giẻ lau bụi một lần nữa. Tất cả được chấm với nước mắm chua ngọt vừa miệng chống lại bệnh. Ưu điểm lớn nhất của đồ ăn vặt này là rẻ hơn. Một quay số chỉ có 2.000 đồng, 5.000 đồng bánh rán / đơn vị, 10.000 gối bánh / đơn vị. Ở Hà Nội, bạn có thể tìm thấy nhiều cửa hàng bán món ăn này, đặc biệt là bên cạnh cổng trường. Rum giòn lớp vỏ đầu gối vẫn còn là mùi thơm ngon của thịt băm, miến, nấm và trứng luộc. Chia sẻ bộ công cụ đắc lực xây dựng hệ thống website vệ tinh bền vững với phần mềm seo ninja tại : http://phanmemseoninja.com
|