Giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt nhờ cà rốt

 

 

Các nhà khoa học phát minh ra rằng một chế độ ăn chứa nhiều rau củ sáng màu giúp giảm xuống tỉ lệ ung thư tuyến tiền bại lên đến 20%.

 

Cụ thể, 3 bữa cà rốt mỗi tuần giúp giảm nguy cơ phát triển khối u dao động 18%, theo Tạp chí Dinh dưỡng Châu Âu.

 

Nghiên cứu của trường Đại học Chiết Giang, Trung Quốc cùng hơn 10 dự án bất động sản nhỏ lẻ khác từ khắp nơi trên thế giới đều kết nối kết luận về trình độ chống ung thư của loại củ màu da cam này.

 

Đúng như tên gọi, loại nghiên cứu phân tách – tổng hợp chỉ có thể đưa ra kết luận nếu tỉ lệ mâu thuẫn giữa các nghiên cứu là nhỏ nhất.

 

Dữ liệu từ 10 xem xét đã được tổng hợp và phân tách nhằm tìm ra tác động tổng quan của cà rốt lên bệnh ung thư.

 

Đa số đều dùng phương án so đo tỉ lệ ung thư giữa những người ăn cà rốt 3-5 bữa mỗi tuần với những người chỉ ăn 1 bữa một tuần.

 

Kết quả cho thấy cà rốt có tác động đáng kể lên tỉ lệ mắc bệnh, ngay cả khi đã tính đến các nhân tố ẩn chứa khác như béo phì.

 

Gần 40 000 trường hợp ung thư tuyến tiền bại được chẩn đoán mỗi năm ở Anh trong đó có hơn 10 000 người tử vong - tương đương cứ mỗi giờ lại có hơn 1 người chết.

Hiện vẫn chưa có lý giải chuẩn xác về cơ chế phòng ngừa ung thư tuyến tiền liệt nhờ cà rốt nhưng các nhà phố khoa học tin rằng có sự tham gia của nguồn carotenoid dồi dào – hợp chất tạo nên màu cam đặc biệt cho loại củ này.

 

Những carotenoid phổ thông nhất bao gồm beta-carotene và lycopene từ lâu đã trôi nổi tiếng là vũ khí hữu hiệu chống lại các căn bệnh ung thư nhờ học lực ranh giới qui trình ôxi hóa tế bào.

 

Trích dẫn từ bẩm nghiên cứu: “Một số cơ chế đắc địa có khả năng lý giải mối liên hệ giữa cà rốt và tỉ lệ ung thư tuyến liệt ket qua dieu tri ung thu theo phuong phap moi chữa ung thư phổi giai đoạn cuối. Những nghiên cứu chuyên sâu hơn đang được thi hành nhằm xác nhận những phát hiện của chúng tôi”.

 

Tiến sĩ Frame, giám đốc nghiên cứu ung thư tuyến tiền bại Anh nhấn mạnh tầm trọng điểm của một chế độ ăn uống nhiều rau củ trong việc phòng chống bệnh tật nhưng không có gì chắc chắn tính ưu việt của một loại rau một mực nào ung thu vu va cach dieu tri.